Bosques Naturales colabora con Asebio en jornadas de biotecnología

Los pasados días 20 y 21 de enero la Plataforma de Mercados Biotecnológicos ha organizado un interesante evento para acercar la biotecnología al público en general. Para ello, ha contado con la colaboración del Ministerio de Ciencia e Innovación y de Asebio (Asociación Española de Bioempresas).

El citado evento ha consistido en una serie de talleres y charlas divulgativas sobre la aplicación de los avances de la biotecnología en  la vida cotidiana y ha tenido lugar en el centro comercial  La Vaguada, de Madrid.

Los asistentes a estas jornadas, además de conocer cómo la biotecnología mejora nuestras vidas, se han llevado un bonito recuerdo consistente en unos plantones de sequoya y madroño facilitados por Bosques Naturales.

Bosques Naturales participa en proyecto de investigación financiado por el CICYT y realizado por la Universidad de Extremadura.

Dicho proyecto estudia el manejo silvopastoral como herramienta para la producción de madera de calidad. Dado que el control de la vegetación herbácea potencialmente competitiva y la fertilización son dos de las prácticas de manejo más críticas en las plantaciones forestales realizadas con frondosas productoras de madera de calidad a turnos cortos, el manejo silvopastoral y la implantación de praderas de leguminosas podrían permitir reducir los costes económicos de estas plantaciones, así como optimizar las funcionales ambientales de las mismas.

El objetivo de este proyecto es estudiar la respuesta del nogal y el cerezo en cultivos intensivos con distintas técnicas de control del estrato herbáceo, química (herbicida), mecánica (desbroce) y pastoreo (manejo silvopastoral), comparando la autofertilización (en N y P) con la implantación de leguminosas. A su vez se valora la rentabilidad económica de cada técnica, así como sus implicaciones ambientales (lixiviación de nitratos y fósforo y fijación de carbono).

 El estudio se llevará a cabo en las plantaciones de cerezo y nogal híbrido que Bosques Naturales desarrolla en Cáceres, concretamente en la zona de La Vera.

La madera también se come.

El Jacaratiá spinosa, conocido como Yacaratiá, es una especie arbórea que crece en la selva misionera, al noreste de Argentina, cuya madera puede ser utilizada como alimento apto para consumo humano. Su materia prima sirve para la elaboración de exquisitas confituras, tales como tablas conservadas en almíbar o miel, bombones, masas finas y postres diversos.

Las crónicas jesuitas del siglo XVII hacen referencia a los aborígenes guaraníes de la etnia Mbya-guaraní, que todavía habitan en la selva argentina, quienes tomaban el leño del Yacaratiá y lo impregnaban con miel de abeja. Luego, colocaban el leño en el extremo de una caña y lo hacían rotar sobre el fuego, dando lugar a una golosina rústica y deliciosa.

Los estudios llevados a cabo por la Facultad de Ciencias Forestales de la Universidad Nacional de Misiones, Argentina, en torno al aprovechamiento comestible de la madera arrojaron resultados favorables. La investigación, patentada por el ingeniero Roberto F. Pascutti, garantizó la posibilidad de elaborar un producto saludable y económicamente accesible. En dicho estudio se profundiza sobre la evolución y particularidades del yacaratiá, culminando con la presentación del proyecto en el XXI Congreso Mundial de la Unión Internacional de Organizaciones de Investigaciones Forestales (IUFRO) celebrado en Kuala Lumpur, Malasia, en septiembre de 2000, bajo el título "Jacaratiá spinosa, una alternativa en el uso múltiple del bosque". Este trabajo, referido a la utilización como alimento de uso humano de una tabla de madera con sus principales características estéticas (vetas, anillos de crecimiento), es único en el mundo. 

El leño es fraccionado en cortes especiales y luego transformado con diversos procedimientos (extracción, hidrólisis, gelificación, entre otros) para poder eliminar sustancias que alteran su sabor y reducir la sensación de rigidez. Posteriormente, según su destino gastronómico, se incorporan sustancias gelatinizantes. De esta manera se obtiene un cuerpo estable, tierno, que conserva las características del leño resaltadas por colorantes y saborizantes naturales.

Bosques Naturales estudia la aplicación de la técnica de micropropagación a diversas especies de nogal

La micropropagación es una técnica biotecnológica utilizada para la reproducción vegetativa. La principal ventaja es que la planta obtenida de este modo tiene las mismas características genéticas que la planta madre, permitiéndonos propagar árboles que poseen características deseables desde el punto de vista silvícola e industrial. Entre otras, destacan la buena  calidad maderera, la rectitud de fuste, el rápido crecimiento o el buen estado fitosanitario. Respecto a las técnicas tradicionales, la micropropagación garantiza disponer de grandes cantidades de material de plantación en poco tiempo, empleando el mínimo espacio posible en relación con el volumen de planta producida con un estado fitosanitario adecuado.

Con la creación de la Unidad de Cultivo de Tejidos (UCT) en el año 2008, Bosques Naturales tiene la capacidad de reproducir sus propios árboles plus, encontrándose en fase de estudio la posibilidad de aplicar a otras especies de nogales la metodología desarrollada, que consiste básicamente en la introducción de segmentos de ramas provenientes del campo en condiciones asépticas. Una vez superada esta etapa crítica se estimula la propagación acelerada de los microesquejes (explantes) manejando las condiciones físicas (temperatura e iluminación) y químicas (composición nutritiva y hormonal del medio de cultivo). Cuando la plántula alcanza el tamaño adecuado es necesario cambiar el programa de crecimiento acelerado por el de formación radical. La etapa final culmina con la aclimatación de las vitroplantas a condiciones naturales y posterior plantación en el campo.

Teniendo en cuenta las dificultades que entraña la micropropagación de los nogales es necesario mantener una búsqueda constante para mejorar la calidad de la planta. En la actualidad, el personal especializado de la UCT está evaluando la posibilidad de multiplicar nuestros genotipos élite en un sistema de inmersión temporal (SIT), en el que el medio de cultivo se suministra a los explantes en forma líquida durante unos pocos segundos cada 24 h.  Esta novedosa tecnología ha demostrado que, además de incrementar las tasas de crecimiento, mejora la calidad de la vitroplanta al permitir una mayor funcionalidad fisiológica de las hojas y lignificación del tallo, lo que redunda en unas menores pérdidas y un menor coste de mano de obra.


http://www.youtube.com/watch?v=lfr1vp0iQYw

Bosques Naturales participa en la conferencia científica sobre la transformación de las maderas duras

La conferencia científica sobre la transformación de las maderas duras (International Scientific Conference Hardwood Processing –ISCHP-) es una reunión internacional de profesionales de la industria, científicos, representantes de asociaciones, empleados públicos, proveedores y clientes para compartir conocimientos e ideas relacionadas con las maderas duras.

Está promovida por cuatro centros de investigación: el CNR Ivalsa de Italia, el Virginia Tech de Estados Unidos, el FCBA de Francia y el FP Innovations Forintec de Canadá. Tiene carácter bianual, rotando el centro donde se celebra. Comenzó en el año 2007 en Quebec, en 2009 se celebró en París y en 2011 ha tenido lugar en el Virginia Tech de Estados Unidos.

La conferencia se ha desarrollado a lo largo de tres días en los que se han realizado las exposiciones y se han efectuado dos visitas, a la fábrica de puertas de cocina Merillat Corp. y al aserradero Allegheny Lumber. Durante la conferencia se han comentado los acontecimientos más relevantes del sector y se han mostrado los caminos hacia el futuro, recalcando la especial importancia de la sostenibilidad y la certificación.


Bosques Naturales ha aprovechado su presencia en el evento para presentar una comunicación científica cuyo título ha sido "La selvicultura como herramienta para producir madera de alta calidad". Asimismo, se han mantenido contactos tanto con el mundo científico como con los diferentes agentes del mercado.